Des petits carrés fourrés au bon chocolat au lait sans lécithine.
Le biscuit ? Farine de riz, farine de maïs et 5% de sucre c’est tout !
Idéal pour vos petits déjeuners sains et gourmands !
Ingrédients : CHOCOLAT AU LAIT 50 % Farine de riz blanc, farine de mais, farine de riz complet, sucre de canne
Traces : Soja, Lait, Fruits à coque, Arachides
Pellets céréales
L’accès à la matière première maïs issue de notre maïserie et notre expertise en extrusion nous permettent de proposer une large gamme de snack pellets à base de maïs et céréales qui nous permettent d'obtenir des snacks uniques et croustillants.
Pellets pomme de terre
Mixes de pellets
La principale tendance en snack est LE PLAISIR. Le plaisir d’une nouvelle expérience, des couleurs, des goûts, des textures et des formes !
Pellets pour puffed cakes
Limagrain Ingredients développe des micro pellets ou billettes pour les puffed cakes.
Limagrain Ingredients propose une large gamme de farines Masa pour les applications Tex Mex : Tortillas chips pour dipper ou consommées comme snacks ethniques, tacos, soft tortillas (fajitas), chips de maïs …
Texturing agents intended to provide content and a certain resistance over time and to the conditions of use, conservation, transformation, transport of food.
SEVAGEL 64G: stabilizer for ice-creams
SEVAGEL 64S, 65S: stabilizers for ice-creams & sherbets
SEVAGEL: emulsified stabilizer for ice-creams
Stabilizer for crème pâtissière-custard
Stabilizer for whipped cream
Yellow: carthame extract, riboflavin
Yellow/Orange: carotene, annatto (rocou), paprika, lutein (tagete)
Brown: Colouring caramel
Red: carmine, beetroot, anthocyanin
Green: with blue and yellow
Violet: with red and blue
Blue
Black: vegetable black coal